MANGOLDS Restaurant & Café


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Griesgasse 11,  8020 Graz,  Autriche
Téléphone: +43 316718002
Fax: +43 3167180022
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Italien, Oriental, Asiatique, Indien, Autres

Genre

Restaurant, Café/Bistro, Take Away

Ambiance

moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Heures d'ouverture

Déjeuner, Dîner

Modes de paiements

Maestro, Autres

Particularités

familial, Accessibe en chaise roulante, Terasse, Wi-Fi/WLAN

Description

Im Mangolds wird seit über 25 Jahren im Herzen von Graz täglich frisch und zeitgemäß international gekocht. Dazu verwenden wir beste, naturbelassene Zutaten- besonders regionales sowie saisonales Gemüse& Obst sind uns wichtig und soweit verfügbar aus biologischem Anbau.
Das Mangolds ist für die größte Salatbar der Stadt bekannt, an der sich jeder seinen Lieblingssalat zusammenstellen kann- dazu ein frisch gebackenes BIO Weckerl aus der hauseigenen Bäckerei.
Das warme Buffet bietet allerlei vegetarische und vegane Gemüse- und Getreidegerichte: von deftig-steirisch bis würzig- international ist alles dabei. Oder lassen Sie sich Gerichte aus aller Welt lieber frisch anrichten an unserer Front Cooking Station. Frisch gepresste Gemüse- und Fruchtsäfte und leckere Joghurt-Cremen gibt`s obendrauf.
Zum Ausklang lädt die Cafe-Bar ein: fair gehandelter BIO Kafee und BIO Milch aus der Region treffen dort auf die leckersten hausgemachten Vollwertmehlspeisen. Auch vegane süße Köstlichkeiten bieten wir täglich an. AllergikeriInnen können sich durch die übersichtliche Beschilderung ganz einfach über die Inhalte aller Speisen informieren. In unserem rauchfreien Lokal sind natürlich auch Kinder und Hunde immer herzlich willkommen.

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de commerce équitable, de courtes distances de transport.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Beispieltag 1 1.43 EUR

Beispieltag 1 Tagesgerichte:

Linsensuppe, Fenchel- Orangensuppe

Knuspriger Tofu- Spieß mit süß-saurem Gemüse
gefüllte Zucchini mit Kräuterreis und Tomatensauce
Pasta mit Blattspinat und Cherrytomaten
Daal Gru (schwarze Linsen)
Karotten
Maisgemüse
Hirselaibchen

Erdbeerjoghurt, Obstsalat

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Riz, Céréales, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré, Tofu 

Label: Produits régionnaux, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Beispieltag 2  1.43 EUR

Beispiel für Gerichte eines Tages:

Minestrone, Kürbiscremesuppe
Spiegelei mit Spinat und Erdäpfelpüree
Gemüse- Käsepizza
Aloo Korma (Erdäpfel)
Erdäpfelgratin mit Eierschwammerl und Petersilie
Karotten, Fisolen, Buchweizen

Tiramisu, Ananasdessert

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Riz, Céréales, Maïs, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré, Tofu 

Label:

Allergènes: sans gluten, sans lactose

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Beispieltag 3 1.43 EUR

Beispiele für Gerichte eines Tages:

kalte Gurkensuppe, Erbsencremesuppe
gebackener Mozzarella auf Chili-Gemüse
Linsen-Spinatbällchen
Reis mit grünem Curry
Kuzhambu (Süßkartoffeln)
bunte Nudeln mit Basilikum und Tomaten
Karotten, Kichererbsen, Grünkohl

Zitronenjoghurt, Milchreis

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Riz, Céréales, Maïs, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré, Tofu 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: sans gluten, sans lactose

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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Visité le 15.07.2015

Bewertung: 5 Blatt

Service:
Evaluation: 4 Feuille
Nourriture:
Evaluation: 5 Feuille
Ambiance:
Evaluation: 5 Feuille
Hygiène:
Evaluation: 5 Feuille
Qualité/Prix:
Evaluation: 4 Feuille

Remarques

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flexi-guide – Guide restaurants et hôtels international pour flexitariens, végétariens, végétaliens et personnes souffrant d'allergies qui préférent des plats à base d'ingrédients ou provenant d'agriculture durable.