Brauerei Gusswerk


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Römerstraße 3,  5322 Hof bei Salzburg,  Autriche
Téléphone: +43 6229 39 777
Fax: +43
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional

Genre

Restaurant, Autres

Ambiance

moderne, Rustique

Jours ouvrables

Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Heures d'ouverture

Dîner

Prix à la carte, menu du soir

0.00 - 15.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Description

Herzlich Willkommen im neuen BierPub in Hof!

Regionale Schmankerln aus biologischen Zutaten, Bierspezialitäten aus dem Brauhaus Gusswerk sowie gemütliche und freundliche Atmosphäre. Das ist das neue BierPub in Hof bei Salzburg.

Wenige Tage nachdem das neue Brauhaus Gusswerk in Hof eröffnet hatte, war es auch für das Brauereieigene BierPub soweit. Gastroleiter Roland und sein Team konnten den ersten Gast begrüßen. Mit Platz für ca. 40 Personen bietet das gemütliche Stüberl täglich frisch zubereitete Speisen, sämtliche Biere aus dem Brauhaus Gusswerk und Bierbesonderheiten von befreundeten Brauereien.

Wo immer es möglich ist, werden regionale und biologische hergestellte Zutaten verwendet. Denn genau wie beim Bier, sollen auch in der Küche die Nachhaltigkeit und das Bewusstsein für die Umwelt im Vordergrund stehen. Dass dabei der Geschmack nicht zu kurz kommt, liegt in der Natur der Sache.

Gluten- und Laktosefrei

Auf unserer Speisekarte finden Sie Hinweise darauf, welche Speisen (von Natur aus) Gluten- und/oder Laktosefrei sind. Wenn Sie diesbezüglich spezielle Wünsche oder Fragen haben, dann sprechen Sie Gastroleiter Roland Rakar persönlich an, der familienbedingt bestens Bescheid weiß!

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de commerce équitable, au maintient des animaux respectueux, de courtes distances de transport.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Demandez notre chef sur site. Nous trouverons aussi une solution spontanément.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Käseteller 8.60 EUR

Verschiedene regionale Bio-Käse mit Bio-Butter, Schwarzbrot

Auch glutenfrei erhältlich!

Ingrédients utilisés: Céréales, Produits laitiers, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: sans gluten

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Großer Blattsalat 8.20 EUR

mit gebratenem Feta, Oliven und Zwiebeln

Auch glutenfrei erhältlich!

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Produits laitiers, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: sans gluten, sans lactose

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Heisse Brote 5.90 EUR

Schwarzbrot, Paradeiser, Paprika, Käse, mit Salatgarnitur und Cocktailsauce;

Auch glutenfrei erhältlich!

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Céréales, Produits laitiers, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: sans gluten

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Brauhaus-Fladen 7.40 EUR

Kräuterrahm, Rucola, Tomaten und Parmesan

Die Spezialität des Hauses auf dem Holzbrett serviert.

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Céréales, Produits laitiers, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Bio-Hanfnudeln 8.90 EUR

mit hausgemachtem Pesto, Tomaten und Parmesan

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Autres 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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