Restaurant Attisholz


Languette informations détalliées du restaurant Restaurant Attisholz

  • Images et adresse
  • Description
  • Menus
  • Evaluations

Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Attisholzstrasse 3,  4533 Riedholz,  Suisse
Téléphone: +41 32 623 06 06
Fax: +41 32 623 06 07
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional

Genre

Restaurant, Hôtel

Distinctions

Gault&Millau, Michelin

Ambiance

elégant, moderne, Campagnard, Rustique

Jours ouvrables

Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Déjeuner, Dîner

Prix à la carte, menu du soir

20.00 - 50.00 Franc
(Prix par personne, sans boissons)

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

20.00 - 50.00 Franc
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Cartes de crédit, PostFinance, Maestro

Particularités

familial, Romantique, Calme, Terasse, Jardin, Wi-Fi/WLAN, Fumoir

Divers

Places de parc

Description

Alles was wir tun, machen wir mit Sorgfalt und überlegt. Wir bereiten nur ausgewählte Lebensmittel von hoher Qualität zu. Wir kennen unsere Lieferanten und Produzenten. Die Jahreszeiten schreiben regelmässig unsere Menükarte neu. Das Fundament unserer Küche ist die Tradition und die langjährige Erfahrung. Das Gewürz ist der Antrieb immer wieder etwas Neues zu entdecken.

Kochen ist Handwerk. Alles was den Weg auf den Teller findet wurde von uns von Grund auf zubereitet. Höhenflüge bedürfen der sorgfältigen Vorbereitung und der Liebe zum Detail. So wird Handwerk zur Kunst des Kochens.

Gourmet-Restaurant "le "feu"

Vertrauen ist die Grundlage jeder Beziehung. Darum schätzen wir es sehr, wenn Sie sich uns für einige Stunden anvertrauen und geniessen können, was unser Gourmet-Restaurant auszeichnet. Hier treffen Sie nicht nur auf die Aufmerksamkeit unseres kompetenten Services, sondern lernen eine Küche kennen, die sich jeden Tag selber neu erfindet.

Unser Gourmet-Restaurant findet im Sommer seine willkommene Ergänzung im idyllischen Garten und lässt einen Hauch von Toscana aufkommen. Hier geniessen Sie die Köstlichkeiten aus der ausgezeichneten Attisholz-Küche mit einer Prise frischer Luft und dem Rauschen des nahen Waldes.

Gaststube

Unsere Gaststube ist ein sicherer Wert. Hier servieren wir Ihnen eine Vielfalt an frisch zubereiteten Gerichten, die ihre Herkunft in der Tradition unserer Küche haben, aber durchaus originell sind.

Ob zum Lunch am Mittag oder zum gemütlichen Abendessen mit Familie oder Freunden, in unserer Gaststube sind Sie richtig.

Innenhof

Der Brunnen, der nahe Wald und die malerischen Flügel des alten Bades machen den Innenhof zum idealen Aufenthaltsort an einem heissen Sommerabend. Bei schönem Wetter verwöhnen wir Sie mit dem Angebot, welches Sie auch in der Gaststube finden.

Davidoff Lounge

Unsere Raucherlounge befindet sich im lichterfüllten Keuzgang. Hier finden Sie nicht nur auserwählte Rauchwaren und feine Digestif, sondern auch Raum und Ruhe um in gemütlicher Atmosphäre Ihren Besuch abzurunden.

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de courtes distances de transport.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

fermer le texte d'infirmation

Kalbsfilet im Maggia Pfeffer gebraten 58.00 CHF

Saftiges Filet vom Kalb mit Bündner Kartoffelcapuns und getrüffelten Schwarzwurzeln

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Pommes de terre, Produits laitiers 

Label: Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Eglifilets vom Lötschberg  44.00 CHF

Gebratene Eglifilet vom Lötschberg auf gratinierten Champagner-Steinpilz-Spinat mit Kartoffelschnee

Ingrédients utilisés: Légumes, Champignons, Herbes, Pommes de terre, Produits laitiers, Oeufs 

Label: Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Spinat-Tagliatelle mit ungarischem Paprikaschaum 28.00 CHF

Hausgemachte Spinat-Tagliatelle mit ungarischem Paprikaschaum

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Céréales, Produits laitiers, Oeufs 

Label: Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

Evaluer cet restaurant

Pas trouvé d'évaluations.

Vous pouvez saisir une évaluation pour cet restaurant

   vers le haut

flexi-guide – Guide restaurants et hôtels international pour flexitariens, végétariens, végétaliens et personnes souffrant d'allergies qui préférent des plats à base d'ingrédients ou provenant d'agriculture durable.