Restaurant Vitrine


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Unterdorf 212,  5753 Saalbach,  Autriche
Téléphone: +43 6541 6666 840
Fax: +43
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Italien, Oriental, Asiatique, Autres

Genre

Restaurant

Ambiance

moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Dîner

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

10.00 - 25.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Cartes de crédit

Description

BIOLOGISCH - VEGAN - GESUND

BEWUSST - GANZHEITLICH - AUTHENTISCH
einfach stimmig

Unter diesem Motto steht die VITRINE Das vegane & biologische Restaurant im Alpenhotel Saalbach - im Herzen der Salzburger Bergwelt, im Skicirkus Saalbach-Hinterglemm-Leogang.

Tauchen Sie ein in eine wohlige Welt mit kulinarischen Genüssen, die das Herz höher schlagen lässt. Als BIO zertifiziertes Restaurant hoffen wir ein breites Publikum zu ermuntern, eine gesunde vegane Küche mit raffinierten und spannenden Gerichten auszuprobieren. Lassen Sie sich überraschen von einer bunten Vielfalt - zubereitet nach Ihren Wünschen - à la Minute vor Ihren Augen in unserer Schauküche.

Wo Körper, Geist und Seele zur Ruhe finden, sich verwöhnen lassen und sich selbst - und der Welt - etwas Gutes tun. Die Vitrine Das vegane & biologische Restaurant ist mehr als "nur" ein Restaurant, sie ist ein Wendepunkt.

REGIONAL - UMWELTFREUNDLICH - ÖKOLOGISCH

Das Thema Nachhaltigkeit wird in der Vitrine Das vegane & biologische Restaurant groß geschrieben. Beim Einkauf wird darauf geachtet, dass die Produkte größtenteils aus der Region und aus Österreich stammen. Der ökologische Fußabdruck wird so gering wie möglich gehalten und sollte doch mal ein Produkt eine längere Anreise haben, dann aber bitte Fairtrade.

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de commerce équitable, au maintient des animaux respectueux, de courtes distances de transport.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Butterkohlrabi 7.90 EUR

Ravioli vom Kohlrabi / Cashew Nüsse/ Getrockneten Tomaten
Mango / Zitrusfrüchte

Ingrédients utilisés: Légumes, Fruits, Céréales, Noix, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Caprese Vegan Style 7.20 EUR

Balsamicotomaten / Tofu / Pesto / Olivenöl

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Salé, Tofu, Autres 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Lemongrass & Topinambur Suppe 5.70 EUR

Gemüse Zitronengrass Essenz / Junger Spinat / Knusprige Topinambur

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vitrine Tofu Burger XO 12.10 EUR

Avocadocreme / Marinierten Tofu / Kürbispommes

Ingrédients utilisés: Légumes, Fruits, Salé, Tofu 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Kamut & Bolognese 11.50 EUR

Kamut Spaghett / Tofu- Bolognese / Schmortomate / Mandel Parmesan

Ingrédients utilisés: Légumes, Céréales, Noix, Salé, Tofu 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Koh Samui 17.20 EUR

Paprika / Pilze / Sojasprossen / Ananas / Banane
Thailändische Curry-Kokos Sauce / Lemongrass / Vollkorn Duftreis

Ingrédients utilisés: Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Riz, Noix 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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