Le Ciel


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Kärntner Ring 9,  1010 Wien,  Autriche
Téléphone: +43 1 515 80 9100
Fax: +43 1 515 13 27
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Français

Genre

Restaurant

Distinctions

Gault&Millau

Ambiance

elégant

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Heures d'ouverture

Déjeuner, Dîner

Prix à la carte, menu du soir

20.00 - 50.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

20.00 - 50.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Cartes de crédit, Maestro

Particularités

Accessibe en chaise roulante, Terasse, Wi-Fi/WLAN

Description

Das Le Ciel im 7. Stock des Grand Hotel Wien ist nicht nur für seinen spektakulären Ausblick bekannt, sondern auch für die exzellente Küche und das makellose Service. Küchenchefin Jacqueline Pfeiffer - seit Jahren von Gault Millau mit 2 Hauben ausgezeichnet - verwendet besonders gerne frische Kräuter in der Küche und lässt Ihre Leidenschaft für heimische Wildkräuter in viele ihrer Gerichte einfließen.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Nous pouvons répondre aux besoins spéciaux que si commandés à l'avance. Contactez-nous.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Wildkräutersalat mit Weißkraut, Hanföl und Marille 16.00 EUR

Wildkräutersalat mit Weißkraut, Hanföl und Marille

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Noix 

Label: Fait maison, Produits régionnaux, Végétalien, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans poisson, sans mollusque, sans crustacés, fruits à coque

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Tagliatelle mit Kapern, Zitronenöl, Petersilie, Radieschen und Feta Käse 18.50 EUR

Tagliatelle mit Kapern, Zitronenöl, Petersilie, Radieschen und Feta Käse

Ingrédients utilisés: Légumes, Herbes, Céréales, Produits laitiers, Oeufs 

Label: Fait maison, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: sans noix/cacahouète, sans poisson, sans mollusque, sans crustacés, fruits à coque, sans sésame, sans soja

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Büffelmozzarella mit Wassermelone, Tomate und Schüttelbrot 18.50 EUR

Büffelmozzarella mit Wassermelone, Tomate und Schüttelbrot

Ingrédients utilisés: Légumes, Fruits, Herbes, Céréales, Produits laitiers 

Label: Fait maison, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: sans noix/cacahouète, sans poisson, sans mollusque, sans crustacés, fruits à coque, sans sésame

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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