Alpahotel Walserstuba


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Eggstraße 2,  6991 Riezlern,  Autriche
Téléphone: +43 551753460
Fax: +43 5517534613
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional

Genre

Restaurant, Hôtel

Distinctions

Gault&Millau, Michelin, Fallstaff, Genussregion Österreich

Ambiance

Campagnard, Rustique

Jours ouvrables

Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Dîner

Prix à la carte, menu du soir

20.00 - 50.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

0.00 - 15.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Maestro

Particularités

familial, Romantique, Calme, Accessibe en chaise roulante, Terasse, Jardin, Wi-Fi/WLAN

Divers

Places de parc, Bus/Train, Offre loisirs

Description

Wir, Jodok, Ulrike, Jeremias, Bettina, Klara und Theresa Riezler, mit allen Mitarbeitern grüßen Sie herzlich aus dem Kleinwalsertal – dem einzigen Tal Österreichs welches Sie ohne Maut, Pass-Strasse und ohne Alpentunnel erreichen. Über unsere großartige Bergwelt, die einmalige Landschaft und die alten Walser sprechen wir, wenn Sie bei uns in der Walser Stuba einkehren.

Im "Kleinen Hotel mit der großen Gemütlichkeit" erleben Sie die Gastfreundschaft einer alt eingesessenen Walser Familie. Wir empfangen Sie wie gute Freunde, denn unsere Gäste liegen uns besonders am Herzen. Eine der schönsten Aufgaben für uns ist es, Ihnen einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten - und darauf sind wir besonders stolz, denn Gastfreundschaft ist unsere Stärke!

Mancher Gast fragt sich: warum ist ein Urlaub in der Walserstuba ein bisschen teurer, als anderswo?



Unsere Antwort: nur das Beste für unsere Gäste!



Und das Beste kommt aus den GenussRegionen Österreichs!

Regionale Lebensmittel sind unsere Passion. Wir leben die Philosophie der GenussRegion Österreich, regionale Lebensmittel zu fördern und die Wertschöpfung in der Region zu verbessern.

Das ist einer der Gründe, weshalb unser Betrieb in den Jahren 2012 und 2014 zum Vorarlberger GenussWirt des Jahres ausgezeichnet wurde

Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch in der Walserstuba bei Familie Riezler
Wir freuen uns auf Sie!

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de commerce équitable, au maintient des animaux respectueux, de courtes distances de transport.

Menus

-

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Demandez notre chef sur site. Nous trouverons aussi une solution spontanément.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Viererlei vom Ländle Käse 12.00 EUR

Bauern-Salat vom Kleinwalsertaler Geißkäse,
Erdapfel-Praline mit Bregenzerwälder Bergkäse,
Großwalsertaler Bergkäse-Knödel mit marinierten Blattsalaten & Raclette
vom Kleinwalsertaler Zwergle auf Lianes Holzofenbrot

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Herbes, Pommes de terre 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, de commerce équitable, Slow Food, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Gebackener Bergkäse 12.00 EUR

Bachener Berg-Chääs (Gebackener Bregenzerwälder Bergkäse)
mit grünem Salat, Apfelbalsam & Walser Gebirgsblütenhonig

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Herbes, Céréales, Produits laitiers, Salé 

Label: Bio, Fait maison, Produits régionnaux, de commerce équitable, Slow Food, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Käsesuppe 7.00 EUR

Grüane Berg-Chääs-Suppa (Grüne Schaumsuppe vom Bregenzerwälder Bergkäse)
mit röscher Bergkäsehippe

Ingrédients utilisés: Herbes, Produits laitiers 

Label: Fait maison, Produits régionnaux, de commerce équitable, Slow Food, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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