Chesa Randolina


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Via da Baselgia 40,  7515 Sils Baselgia,  Suisse
Téléphone: +41 81 838 54 54
Fax: +41 81 838 54 00
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Français

Genre

Restaurant, Hôtel

Distinctions

Goût Mieux

Ambiance

Campagnard

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Déjeuner, Dîner

Prix à la carte, menu du soir

35.00 - ... Franc
(Prix par personne, sans boissons)

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

20.00 - 50.00 Franc
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Cartes de crédit, PostFinance, Maestro

Particularités

familial, Calme, Terasse, Jardin, Wi-Fi/WLAN

Divers

Places de parc, Bus/Train

Description

Balsam für Leib und Seele sind auch die Speisen, die im hoteleigenen Restaurant auf den Tisch kommen. Die sorgfältig ausgewählten Rohprodukte werden beim lokalen Bio-Bauer oder von regionalen Lieferanten bezogen; wann immer möglich in Bio-Qualität. Flexibilität bleibt in der Chesa Randolina kein Lippenbekenntnis: Das täglich wechselnde Menu kann auf Wunsch vegetarisch oder vollwertig bestellt werden.

Die Qual der Wahl hat der Gast beim Wein. Mehr als 200 Tropfen von über 150 Winzern locken. Kein Wunder, kehren nicht nur die Schwalben (Rumantsch: Las Randolinas) immer wieder gerne nach Sils-Baselgia zurück.

Bitte beachten Sie, dass wir am Abend eine Vorbestelllung der Speisen bis 13:00 Uhr benötigen.

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de commerce équitable.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Nous pouvons répondre aux besoins spéciaux que si commandés à l'avance. Contactez-nous.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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hausgemachte Kartoffelgnocchi mit sautierten Pilzen und Trüffelschaum 24.00 CHF

super frisch und super lecker

Ingrédients utilisés: Champignons, Herbes, Pommes de terre, Produits laitiers, Oeufs 

Label: Fait maison 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Gletscher-Fondue 29.00 CHF

hausmischung Käsefondue

Ingrédients utilisés: Produits laitiers 

Label: Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vegi-Focaccia 15.00 CHF

leckeres Focacciabrot mit Peperoni, Rucola und Mozzarella

Ingrédients utilisés: Légumes, Céréales, Produits laitiers, Salé 

Label: Fait maison 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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