Guide restaurants et hôtels international pour les chefs qui préparent aussi des repas sans viande, végétarien, végétalien et sans allergènes et préférent des ingrédients biologiques provenant d'agriculture durable.
Laissez-vous trouver facilement!Chesa Randolina
- Images et adresse
- Description
- Menus
- Evaluations
Images, adresse et informations de contact du restaurant
Adresse
Via da Baselgia 40,
7515 Sils Baselgia,
Suisse
Téléphone: +41 81 838 54 54
Fax: +41 81 838 54 00
E-mail / Page web / Plan de situation
Description et particularités du restaurant
Cuisine
Régional, Français
Genre
Restaurant, Hôtel
Distinctions
Goût Mieux
Ambiance
Campagnard
Jours ouvrables
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Heures d'ouverture
Déjeuner, Dîner
Prix à la carte, menu du soir
35.00 - ... Franc
(Prix par personne, sans boissons)
Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch
20.00 - 50.00 Franc
(Prix par personne, sans boissons)
Modes de paiements
Cartes de crédit, PostFinance, Maestro
Particularités
familial, Calme, Terasse, Jardin, Wi-Fi/WLAN
Divers
Places de parc, Bus/Train
Description
Balsam für Leib und Seele sind auch die Speisen, die im hoteleigenen Restaurant auf den Tisch kommen. Die sorgfältig ausgewählten Rohprodukte werden beim lokalen Bio-Bauer oder von regionalen Lieferanten bezogen; wann immer möglich in Bio-Qualität. Flexibilität bleibt in der Chesa Randolina kein Lippenbekenntnis: Das täglich wechselnde Menu kann auf Wunsch vegetarisch oder vollwertig bestellt werden.
Die Qual der Wahl hat der Gast beim Wein. Mehr als 200 Tropfen von über 150 Winzern locken. Kein Wunder, kehren nicht nur die Schwalben (Rumantsch: Las Randolinas) immer wieder gerne nach Sils-Baselgia zurück.
Bitte beachten Sie, dass wir am Abend eine Vorbestelllung der Speisen bis 13:00 Uhr benötigen.
Nous préférons les produits
culture écologi
Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes
Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Nous pouvons répondre aux besoins spéciaux que si commandés à l'avance. Contactez-nous.
Les infomrations suivantes sont indicatives 
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Informations sur les cartes et les plats exemples
Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!
Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.
Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).
Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.
hausgemachte Kartoffelgnocchi mit sautierten Pilzen und Trüffelschaum 24.00 CHF
super frisch und super lecker
Ingrédients utilisés:
Champignons, Herbes, Pommes de terre, Produits laitiers, Oeufs
Label:
Fait maison
Allergènes: -
Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)
Gletscher-Fondue 29.00 CHF
hausmischung Käsefondue
Ingrédients utilisés:
Produits laitiers
Label:
Produits régionnaux
Allergènes: -
Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)
Vegi-Focaccia 15.00 CHF
leckeres Focacciabrot mit Peperoni, Rucola und Mozzarella
Ingrédients utilisés:
Légumes, Céréales, Produits laitiers, Salé
Label:
Fait maison
Allergènes: -
Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)
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