Carpe Diem Finest Fingerfood


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Getreidegasse 50,  5020 Salzburg,  Autriche
Téléphone: +43 662 84 88 00
Fax: +43
/ Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Autres

Genre

Restaurant, Café/Bistro, Tea Room, Bar, Take Away, Catering

Distinctions

Gault&Millau, Michelin

Ambiance

elégant, design, moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Plats chauds à toute heure

Prix à la carte, menu du soir

35.00 - ... Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Prix menu de midi, petit déjeuner, Brunch

10.00 - 25.00 Euro
(Prix par personne, sans boissons)

Modes de paiements

Cartes de crédit, Maestro

Particularités

Romantique, Accessibe en chaise roulante, Terasse

Description

Das Carpe Diem Finest Fingerfood ist eines der außergewöhnlichsten Restaurants Salzburgs – und mit einem Michelin-Stern und zwei Gault-Millau-Hauben auch eines der besten und bietet extreme Vielseitigkeit und anspruchsvolle Leichtigkeit für den Gaumen. Es ist eine kulinarische Oase für alle Sinne inmitten des Altstadttrubels: außen eine moderne Terrasse, im Erdgeschoss ein gemütliches Café und eine trendige Bar, im Obergeschoss das Gourmet-Restaurant, die Champagner-Bar und zwei stilvolle Lounges.
Man ist willkommen auf einen Kaffee, zum Frühstück oder Brunch, für etwas Zwischendurch, auf einen Drink an der Bar oder zum mehrgängigen Candle-Light-Dinner. Carpe Diem, den Tag genießen, das geht hier zu fast jeder Uhrzeit und jeden Tag.
Auf unserer Karte bieten wir eine Auswahl an vegetarischen Cones & Gerichten an, ebenso bereiten wir gerne einzelne Gerichte glutenfrei zu bzw. nehmen Rücksicht auf weitere Allergien.

Nous préférons les produits de commerce équitable, au maintient des animaux respectueux, de courtes distances de transport.

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Demandez notre chef sur site. Nous trouverons aussi une solution spontanément.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Bio-Ei, Sellerie, Trüffel 25.00 EUR

Ein feines Gericht mit Eiern, Gemüse & Trüffel.
Bitte beachten Sie die aktuellen Speisekarten auf www.carpediem.com/finestfingerfood/service. Die Karten werden monatlich mindestens einmal angepasst mit saisonalen Gerichten.

Ingrédients utilisés: Légumes, Céréales, Produits laitiers, Oeufs, Salé 

Label: Produits régionnaux, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Gemüse-Allerlei 25.00 EUR

je nach Saison erhätlich. Bitte beachten Sie unsere Speisekarten.

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Herbes 

Label: Fait maison, Produits régionnaux 

Allergènes: sans gluten

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Risotto Gremolata 25.00 EUR

Bitte beachten Sie unsere Speisekarten, die laufend - je nach Saisonen - angepasst werden.

Ingrédients utilisés: Riz, Produits laitiers, Oeufs 

Label: Fait maison, sans exhausteur 

Allergènes: sans gluten, sans oeuf, sans noix/cacahouète, sans céleri, sans poisson, sans mollusque, sans crustacés, fruits à coque, sans sésame, sans soja

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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