Restaurant Aubergine


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Haimbacher Strasse 51,  36041 Fulda,  Allemagne
Téléphone: +49 0661 29 26 86 8
Fax: +49 0661 90 14 00 8
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional

Genre

Restaurant

Ambiance

Campagnard

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche

Heures d'ouverture

Déjeuner, Dîner

Description

Klein und Fein: so kann man unser gemütliches Restaurant guten Gewissens bezeichnen. Liebevoll eingerichtet ist es ein Platz zum Wohlfühlen mit einer Atmosphäre, die ein wenig an den Urlaub im Süden erinnert. Eine kleine Terrasse und ein kleiner Wintergarten vervollständigt das Flair.

Unsere abwechslungsreiche Speisekarte, wechselnde Köstlichkeiten des Monats und reichhaltige Schlemmerbuffets (Mittags und Sonntags) bieten eine genüssliche Reise durch die vegetarische Küche.

Große Aufmerksamkeit schenken wir dabei der Verwertung hochwertiger Produkte wie z. Bsp. Produkte von Rapunzel oder aus aus der Region, wie dem Öko-Hof Antoniusheim und dem eigenen Garten.

Köstliche Weine aus der Pfalz, von einem Weingut unseres Vertrauens.
Öko - Biere und Säfte, leckere Tees sind nur ein Teil der umfangreichen Getränkekarte.

Unser Motto ist, unsere Gäste so zu verwöhnen, wie wir es selbst gerne hätten.
Dazu gehört auch eine rauchfreie Atmosphäre, in der man seine Speisen geniessen kann. (Nur auf der Terrasse kommt der Raucher zum Zuge.)

Überzeugung und Liebe für Mensch und Tier war die Basis für das Entstehen unseres kleines Restaurants, und Idealismus hält es am Leben.

Besuchen Sie uns in unserem kleinen und feinen Restaurant. Wir freuen uns darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Aubergine Team

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Salat á la maison 7.80 CHF

Tomaten, Oliven, Gurken, Blattsalate, Schafskäse, Sprossen, in unserer delikaten Haus-Dressing

Ingrédients utilisés: Salades, Herbes, Produits laitiers 

Label:

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Piccata von Auberginen - Unsere Spezialität des Hauses 11.80 EURO

Auberginen in einem Kräuter-Käseteig-Mantel, mit Mozzarella gratiniert, serviert mit Ciabattabrot und einer üppigen Salatbeilage

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Céréales, Produits laitiers 

Label:

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Zucchini-Creme-Suppe 3.90 EURO

serviert mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen

Ingrédients utilisés: Légumes, Produits laitiers, Autres 

Label:

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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