biosumo


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Müllerstrasse 51,  8004 Zürich,  Suisse
Téléphone: +41 079 320 90 72
Fax: +41
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Japonais

Genre

Restaurant, Bar, Catering

Ambiance

design, moderne, Rustique

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Heures d'ouverture

Déjeuner

Description

Biosumo ist rein vegan und bietet ein tägliches frisches Menu – die Zutaten stammen aus biologischen Anbau und werden eigenhändig verarbeitet, auf Fertigprodukte wird verzichtet. Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln. Wer möchte kann seinen Appetit auch sehr gesund und lecker mit einem Grünsmoothy stillen.

Die farbenfrohen, köstlichen Sushirolls eignen sich hervorragend als Apéro Snack, können von jedem gegessen werden und sind wegen unproblematischen Zutaten einfach zu handhaben. Gerne bereitet Biosumo auf Vorbestellung schöne Platten für Ihren Anlass zu!

Unsere Speisen sind reich an Vitalstoffen, die Zubereitung erfolgt so schonend wie möglich und aus besten Rohmaterialien. Auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Emulgatoren wird verzichtet. Fertigprodukte, auch biologische werden nur Ausnahmsweise verwendet, auch Öle und Zucker werden äusserst sparsam genutzt. Hülsenfrüchte und Getreide werden meist vorgekeimt, die Speisen sind fettarm aber vollwertig und entweder roh oder bevorzugt im eigenen Sud serviert, oft sind die Gerichte zudem Gluten frei. Die hochwertigen Speisen bieten alles für eine ausgewogene Ernährung von Leuten mit aktivem Kopf und Körper - guten Appetit!

Menus

-

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Riz, Céréales, Soja, Noix, Salé, Sucré, Tofu 

Label: Bio, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Riz, Soja, Noix, Salé, Sucré, Tofu 

Label: Bio, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Riz, Soja, Noix, Salé, Sucré, Tofu 

Label: Bio, Végétalien 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

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