BIO-Hôtel Balance


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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Chemin du Dailley 3,  1922 Les Granges,  Suisse
Téléphone: +41 027 761 15 22
Fax: +41 027 761 15 88
E-mail / / Plan de situation

Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional

Genre

Restaurant, Hôtel

Ambiance

Campagnard, Rustique

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Dîner

Particularités

Terasse, Jardin

Divers

Offre wellness, Offre loisirs

Description

Amour et connaissance de spécialistes – notre credo !
Nous offrons à nos hôtes une cuisine végétarienne/macrobiotique en n'utilisant que des produits de haute qualité (100% bio) et en préparant les mets avec amour et savoir-faire.

La macrobiotique en tant que philosophie de vie.
La macrobiotique est une pratique de vie basée sur le principe unique en son genre, que tout dans la vie relève d'une tension entre deux opposés, le YIN et le YANG. Rien n'est statique. Tout change tout le temps.

L'alimentation joue un rôle décisif dans la biologie de l'être humain et – se basant sur elle – aussi dans son développement spirituel.

En préparant notre nourriture, nous nous réapproprions notre vie! Galerie: notre bonne cuisine.

Menus

-

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Malheureusement nous ne pouvont que offrire ce qui figure sur le menu actuelle sur place.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

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Dîner 4 à 5 plats 35.00 CHF

Buffet

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Riz, Céréales, Maïs, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré, Tofu, Autres 

Label: Bio, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Petit-déjeuner buffet 24.00 CHF

Buffet

Ingrédients utilisés: Légumes, Fruits, Herbes, Céréales, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré, Autres 

Label: Bio, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Paella 0.00 CHF

Paella

Ingrédients utilisés: Légumes, Riz, Salé, Autres 

Label: Bio, Produits régionnaux 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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flexi-guide – Guide restaurants et hôtels international pour flexitariens, végétariens, végétaliens et personnes souffrant d'allergies qui préférent des plats à base d'ingrédients ou provenant d'agriculture durable.