Haus Hiltl


Languette informations détalliées du restaurant Haus Hiltl

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Images, adresse et informations de contact du restaurant

Adresse

Sihlstrasse 28,  8001 Zürich,  Suisse
Téléphone: +41 044 227 70 00
Fax: +41 044 227 70 07
E-mail / / Plan de situation

Succursales

Ce profil contient les détails du siège principal. Vous pouvez afficher les informations des succurcales en sélectionant une des adresses suivantes.

Hiltl im Jelmoli

Seidengasse 1
CH-8001 Zürich
Téléphone: 44 227 70 00
Fax: 44 227 70 07

E-mail / Page web / Plan de situation


Ambiance

design, moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, 24 heures sur 24

Particularités

familial, Accessibe en chaise roulante

Divers

Places de parc, Bus/Train

Description

Der Treffpunkt für anspruchsvolle Schnellverpfleger heisst New Wave und befindet sich im Soussol von Jelmoli an der Zürcher Bahnhofstrasse.

 
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Hiltl in der Pflanzbar

Talstrasse 62
CH-8001 Zürich
Téléphone: 43 497 36 16
Fax: 44 227 70 07

E-mail / Page web / Plan de situation


Ambiance

design, moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, 24 heures sur 24

Particularités

familial, Romantique, Accessibe en chaise roulante, Wi-Fi/WLAN

Divers

Bus/Train

Description

Einzigartiges Ambiente im einem der schönsten Blumengeschäfte von Zürich: Pflanzbar mit Hiltl Take Away im Blumen Krämer an der Talstrasse 62 in Zürichs Innenstadt und abends eine stilvolle Event-Location vom Hiltl Catering.

 
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Description et particularités du restaurant

Cuisine

Régional, Italien, Oriental, Asiatique, Chinois, Thai, Indien, Autres

Genre

Restaurant, Café/Bistro, Bar, Take Away, Selfservice, Catering, Autres

Ambiance

design, moderne

Jours ouvrables

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Heures d'ouverture

Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, 24 heures sur 24

Modes de paiements

Cash uniquement, Cartes de crédit, PostFinance, Maestro, Chèques-repas

Particularités

familial, Accessibe en chaise roulante, Jardin, Wi-Fi/WLAN

Divers

Places de parc, Bus/Train

Description

Das Haus Hiltl ist heute ein Ort, wo sich Menschen unterschiedlichster Couleur treffen: Studenten, Teilzeitvegetarier, Veganer, Touristen, junge Familien, Grosseltern mit Enkelkindern, "Shopping-Ladys", Szenis oder Banker von der Bahnhofstrasse. Dies ist dem hybriden und sehr vielfältigen Konzept zu verdanken - denn mit dem Einzug der vierten Generation wurde das Haus Hiltl zum ganzheitlich-nachhaltigen Erlebnis. Sämtliche Speisen werden in der hauseigenen Küche und Konditorei von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Herzstück ist das grosse Hiltl-Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der Schweiz und aller Welt. Angefangen hat alles 1898 mit der Eröffnung vom "Vegetarierheim und Abstinenz-Café", damals im Volksmund noch als "Wurzelbunker" bezeichnet. Nach der Übernahme des Betriebs durch Ambrosius Hiltl hat sich das Hiltl in den Jahren stetig weiterentwickelt, blieb aber immer im Besitz der Familie Hiltl und ist heute nicht "nur" Restaurant, sondern ein umfassender Treffpunkt für gesunden Genuss und facettenreicher denn je.

Nous préférons les produits culture écologiquement durable, de courtes distances de transport.

Menus

-

Exemples de nos plats sans viande et à la rigueur sans allergènes

Notre cuisine peut répondre comme suit à vos besoins spéciaux:
Demandez notre chef sur site. Nous trouverons aussi une solution spontanément.

Les infomrations suivantes sont indicatives  .

Informations sur les cartes et les plats exemples

Une cuisine saisonnière, fraîche et variée demande beaucoup de créativité et d'adaptation à la disponibilité des matières premières. Ceci caractérise finalement un bon restaurant!

Les plats proposés dans cette rubrique ne sont donc pas forcément disponibles sur la carte de l'établissement lors de votre visite.

Les plats exemples montrent le style de la cuisine et donnent des informations sur la préparation des ingrédients. Ils présentent également les possibilités de plats sans allergènes (peuvent contenir de la viande, du poisson ou des fruits de mer).

Veuillez-vous informer auprès de l'établissement visité sur le contenu de leur carte.

fermer le texte d'infirmation

Grüner Papayasalat 22.50 CHF

Limes, geröstete Erdnüsse, Sojasauce, Chili

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Soja, Erdnuss

Ingrédients utilisés: Légumes, Fruits, Herbes, Soja, Noix, Salé 

Label: Fait maison, Végétalien, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Couscous Marrakesch 23.50 CHF

Kichererbsen, Peperoni, Zuccetti, Tomaten, Zimt, Harrissa, Sultaninen

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Gluten

Ingrédients utilisés: Légumes, Pommes de terre, Salé 

Label: Fait maison, Végétalien, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Warmes Brownie & Vanilleglace 11.50 CHF

Vanilleglacé, Schlagrahm, Caramelsauce

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Ei, Gluten, Milchbestandteile, Soja, Nüsse

Ingrédients utilisés: Fruits, Céréales, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Sucré 

Label: Fait maison, sans exhausteur 

Allergènes: -

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Haus Hiltl Buffet 4.90 CHF

Herzstück ist das grosse Hiltl-Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der Schweiz und aller Welt.

100g à CHF 4.90

Ingrédients utilisés: Salades, Légumes, Champignons, Fruits, Herbes, Pommes de terre, Riz, Céréales, Maïs, Soja, Noix, Produits laitiers, Oeufs, Salé, Sucré 

Label: Bio, Fait maison, Végétalien, sans agents conservateur, sans exhausteur 

Allergènes: sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans noix/cacahouète

Prix: A la Carte (par personne, sans boissons)

 

Vous avez mangé un plat délicieux? Vous avez été servis aimablement? Ou quelque chose vous a irrité? Racontez ce qui vous avez aimé ou ce qui vous a déplût.

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