Brauerei Gusswerk


Tabs detailed information of business Brauerei Gusswerk

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Pictures, address an contact information of the restaurant

Address

Römerstraße 3,  5322 Hof bei Salzburg,  Austria
Phone: +43 6229 39 777
Fax: +43
E-mail / / Location map

Description and facilities of the restaurant

Cuisine

Regional

Kind of business

Restaurant, others

Ambiance

modern, rustic

Open days

Wensday, Thursday, Friday, Saturday

Opening times

Dinner

Prices à la carte, dinner

0.00 - 15.00 Euro
(per person, excluding drinks)

Description

Herzlich Willkommen im neuen BierPub in Hof!

Regionale Schmankerln aus biologischen Zutaten, Bierspezialitäten aus dem Brauhaus Gusswerk sowie gemütliche und freundliche Atmosphäre. Das ist das neue BierPub in Hof bei Salzburg.

Wenige Tage nachdem das neue Brauhaus Gusswerk in Hof eröffnet hatte, war es auch für das Brauereieigene BierPub soweit. Gastroleiter Roland und sein Team konnten den ersten Gast begrüßen. Mit Platz für ca. 40 Personen bietet das gemütliche Stüberl täglich frisch zubereitete Speisen, sämtliche Biere aus dem Brauhaus Gusswerk und Bierbesonderheiten von befreundeten Brauereien.

Wo immer es möglich ist, werden regionale und biologische hergestellte Zutaten verwendet. Denn genau wie beim Bier, sollen auch in der Küche die Nachhaltigkeit und das Bewusstsein für die Umwelt im Vordergrund stehen. Dass dabei der Geschmack nicht zu kurz kommt, liegt in der Natur der Sache.

Gluten- und Laktosefrei

Auf unserer Speisekarte finden Sie Hinweise darauf, welche Speisen (von Natur aus) Gluten- und/oder Laktosefrei sind. Wenn Sie diesbezüglich spezielle Wünsche oder Fragen haben, dann sprechen Sie Gastroleiter Roland Rakar persönlich an, der familienbedingt bestens Bescheid weiß!

We prefer products of ecologically sustainable cultivation, fair trade, species-appropriate animal husbandry, short transport routes.

Menu cards

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Samples of our meatless and possibly allergy-free dishes.

Our kitchen can respond to special needs as follows:
Please ask for our Head Chef on site. We will also find a solution spontaneously.

The following informations are non-committal  .

Info about the sample dishes

A fresh, seasonal cuisine needs a lot of creativity and adaptation to the availability of raw materials. What finally distinguishes a good restaurant!

The offers listed here could, therefore, not be available at the time of your visit in this business.

The sample dishes describe the style of the kitchen and provide information about the preparation of the ingredients. It also shows the possibilities the business have to serve allergen-free dishes (maybe with meat, fish and seafood).

Please ask on site for the availability of the presented dishes.

close help text

Käseteller 8.60 EUR

Verschiedene regionale Bio-Käse mit Bio-Butter, Schwarzbrot

Auch glutenfrei erhältlich!

Used foods: Cereals, Milk product, Salty 

Label Organic, Homemade, Regional 

Allergens: gluten free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Großer Blattsalat 8.20 EUR

mit gebratenem Feta, Oliven und Zwiebeln

Auch glutenfrei erhältlich!

Used foods: Vegetable, Herbage, Milk product, Salty 

Label Organic, Homemade, Regional 

Allergens: gluten free, lactose free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Heisse Brote 5.90 EUR

Schwarzbrot, Paradeiser, Paprika, Käse, mit Salatgarnitur und Cocktailsauce;

Auch glutenfrei erhältlich!

Used foods: Salads, Vegetable, Cereals, Milk product, Salty 

Label Organic, Homemade, Regional 

Allergens: gluten free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Brauhaus-Fladen 7.40 EUR

Kräuterrahm, Rucola, Tomaten und Parmesan

Die Spezialität des Hauses auf dem Holzbrett serviert.

Used foods: Vegetable, Herbage, Cereals, Milk product, Salty 

Label Organic, Homemade, Regional 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Bio-Hanfnudeln 8.90 EUR

mit hausgemachtem Pesto, Tomaten und Parmesan

Used foods: Vegetable, Herbage, Milk product, Eggs, Salty, Others 

Label Organic, Homemade, Regional 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

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