Restaurant - Pizzeria Gravas (Die erste Pizzeria der Surselva mit einer kleinen, feinen veganen...


Tabs detailed information of business Restaurant - Pizzeria Gravas (Die erste Pizzeria der Surselva mit einer kleinen, feinen veganen...

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  • Description
  • Menu cards
  • Ratings

Pictures, address an contact information of the restaurant

Address

Grava 240 a,  7144 Vella,  Switzerland
Phone: +41 081 931 21 21
Fax: +41 081 931 32 35
E-mail / / Location map

Description and facilities of the restaurant

Cuisine

Regional, Italian, Thai

Kind of business

Restaurant, Hotel, Take Away

Ambiance

rural, rustic

Open days

Monday, Wensday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday

Opening times

Breakfast, Lunch, Dinner

Prices à la carte, dinner

20.00 - 50.00 Franc
(per person, excluding drinks)

Price lunch, breakfast, brunch

20.00 - 50.00 Franc
(per person, excluding drinks)

Means of payment

only cash, Credit cards, PostFinance, Maestro

Special feature

Romantic, Quiet, Terrace, Garden, Wi-Fi/WLAN

Miscellaneous

Parking places, Bus/Train, Wellness offer

Description

Italienisch - aromatisch duftend wie bei der Nonna: Hier wird nach mündlich überlieferten Familienrezepten gekocht. Unsere Küche bietet für jeden Geschmack interessante Gerichte. Ein liebevoll gedeckter Tisch, ein freundlicher Service und authentische Speisen sind unsere tägliche Herausforderung. Die traditionellen Hausfrauen - Rezepte sind an heutige Verhältnisse angepasst. Ihr wichtigstes Merkmal ist die Einfachheit, die auf der Verwendung möglichst frischer, naturbelassener Zutaten und deren schonender Zubereitung beruht. Gesundes Essen und sparsamer Fettgebrauch sind uns wichtig. Wenn immer möglich, verwenden wir saisonale, einheimische und biologische Lebensmittel. Als erstes Restaurant in der Surselva bietet die Pizzeria Gravas in Vella zusätzlich eine permanente, der Saison angepasste Speisekarte mit veganen und vegetarischen Gerichten.
Lassen Sie sich überraschen, wir verwenden viele frische Kräuter - sie machen glücklich und vitalisieren die Organe

We prefer products of ecologically sustainable cultivation, fair trade, species-appropriate animal husbandry, short transport routes.

Menu cards

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Samples of our meatless and possibly allergy-free dishes.

Our kitchen can respond to special needs as follows:
Please ask for our Head Chef on site. We will also find a solution spontaneously.

The following informations are non-committal  .

Info about the sample dishes

A fresh, seasonal cuisine needs a lot of creativity and adaptation to the availability of raw materials. What finally distinguishes a good restaurant!

The offers listed here could, therefore, not be available at the time of your visit in this business.

The sample dishes describe the style of the kitchen and provide information about the preparation of the ingredients. It also shows the possibilities the business have to serve allergen-free dishes (maybe with meat, fish and seafood).

Please ask on site for the availability of the presented dishes.

close help text

Erfrischendes Erbsencappuccino 9.50 CHF

mit Gemüsebouillon, Reismilch, TK-Erbsen, Hafercrème, frischer Minze und einem Schuss Minzlikör

Used foods: Vegetable, Herbage, Rice, Cereals, Salty 

Label Organic, fair trade, Vegan, preservative agent free, flavour enhancer free 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Capuns Lumnezians 30.00 CHF

Blatt - Mangold aus dem hoteleigenen Biogarten, gefüllt mit einem Teig aus Tofu,frischem Bio-Gemüse und Kräutern, an einer fein gewürzten veganen Soya - Reiscrème

Used foods: Salads, Vegetable, Herbage, Rice, Cereals, Salty, Tofu 

Label Organic, Homemade, Regional, Vegan, preservative agent free, flavour enhancer free 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Pizza Attila 25.00 CHF

Herzhafte Pizza mit viel frischem Saisongemüse, frischen Tomätli, überbacken mit Pizzakäseersatz und parfümiert mit Bergkräutern.

Used foods: Vegetable, Mushrooms, Herbage, Cereals, Salty 

Label Homemade, Vegan 

Allergens: gluten free, lactose free, egg free, nut/peanut free, celery free, fish free, mollusk free, crustacean free, lupine free, peel fruits free, mustard free, sesame free, soy beans free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

You dinned excellently in this restaurant? Have been served especially friendly? Or, do you have any complaint? Do report things you liked or things of displeasure.

Rate this restaurant

Attendance on 18.06.2014

Bewertung: 5 Blatt

Service:
Rating5 Leaf
Food:
Rating5 Leaf
Ambiance:
Rating5 Leaf
Hygiene:
Rating5 Leaf
Price/performance:
Rating5 Leaf

Comment

Nach einer schönen Wanderung haben wir im Hotel Gravas in Vella sehr fein gegessen. Mir haben die veganen Capuns sehr gut geschmeckt, kann ich wärmstens empfehlen. Mein Mann hat eine herkömliche Pizza und Salat bestellt und war sehr zufrieden. (Speziell gute Salatsauce) Kann das Hotel nur weiterempfehlen, ein richtiger Geheimtipp für alle die Ruhe und gute Betreuung suchen.

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