Weissenseerhof ****s, Österreichs 1. vegetarisches Genusshotel


Tabs detailed information of business Weissenseerhof ****s, Österreichs 1. vegetarisches Genusshotel

  • Picture and address
  • Description
  • Menu cards
  • Ratings

Pictures, address an contact information of the restaurant

Address

Neusach 18,  9762 Weissensee,  Austria
Phone: +43 4713 2219
Fax: +43 4713 2219 500
E-mail / / Location map

Description and facilities of the restaurant

Cuisine

Regional, Italian, Others

Kind of business

Restaurant, Café/Bistro, Hotel, Bar

Classification

**** Superior

Awards

Gault&Millau, 1 Gabel von Falstaff

Ambiance

elegant, modern

Open days

Monday, Tuesday, Wensday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday

Opening times

Breakfast, Lunch, Dinner

Prices à la carte, dinner

20.00 - 50.00 Euro
(per person, excluding drinks)

Price lunch, breakfast, brunch

10.00 - 25.00 Euro
(per person, excluding drinks)

Accommodation with

Half board, Breakfast from: 118.00 Euro
(per person, excluding drinks)

Means of payment

only cash, Credit cards, Maestro

Special feature

Family-friendly, Romantic, Quiet, Terrace, Garden, Wi-Fi/WLAN

Miscellaneous

Parking places, Bus/Train, Wellness offer, Beauty, Spare-time offer, Sports-offer

Description

Im sonnenverwöhnten Hochtal des Weissensees, der sich wie ein Fjord zwischen die waldigen Hügel schmiegt, liegt unser Weissenseerhof****s auf 930 Metern Seehöhe. Atmen Sie tief ein! Werden Sie eins mit dem See, der die Welt hier oben zu jeder Jahreszeit aufs Schönste verwandelt.
Wir haben uns bis über beide Ohren in den See und die Ruhe hier oben verliebt. Aus dieser Liebe heraus entstand auch unser Anspruch, für Sie ein sehr persönliches Wohlfühlparadies zu schaffen.

Es erwarten Sie einzigartige Natur, Zimmer und Suiten zum Wohlfühlen, See-Spa und Wellnessbereich zum Entspannen, sowie das von Gault Millau, mit 14 Punkten, ausgezeichnete Haubenrestaurant, das Sie mit vegetarischen, kulinarischen Spezialitäten und Gaumenfreuden verwöhnt.

Die 30 Zimmer und Suiten des Weissenseerhofs****s, alle mit Seeblick, bieten mit ihrem besonderen Komfort beste Voraussetzungen für erholsame Urlaubstage.

Unterhalb des Hotels „schwebt“ sanft eingebettet ins Seeufer unser feines, luxuriöses See-Spa über dem Wasser, der Lieblingsplatz unserer Gäste. Bei individuell abgestimmten Massagen und Kosmetikanwendungen, Yoga- und Meditationsangeboten können Körper und Geist neue Energie schöpfen. Mehrere Saunen und stimmungsvolle Ruheräume öffnen sich weit zur einmaligen Seelandschaft.

Genießen Sie das Paradies, finden Sie Ruhe, tanken Sie Kraft und bleiben Sie gesund!

We prefer products of ecologically sustainable cultivation, short transport routes.

Samples of our meatless and possibly allergy-free dishes.

Our kitchen can respond to special needs as follows:
We can respond to special needs if ordered in advance. Please contact us.

The following informations are non-committal  .

Info about the sample dishes

A fresh, seasonal cuisine needs a lot of creativity and adaptation to the availability of raw materials. What finally distinguishes a good restaurant!

The offers listed here could, therefore, not be available at the time of your visit in this business.

The sample dishes describe the style of the kitchen and provide information about the preparation of the ingredients. It also shows the possibilities the business have to serve allergen-free dishes (maybe with meat, fish and seafood).

Please ask on site for the availability of the presented dishes.

close help text

Amarant Gemüsepudding mit Melanzani und Nativ gepresstes Olivenöl 12.00 EUR

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

200 Gramm Pastinakenpüree (Kürbis, Karotte, Sellerie ist auch gut geeignet)
1 El gehackte Kräuter
150 Gramm Amaranth ganz
3 El flüssige Sahne (Obers)
2 ganze Eier
Steinsalz

Auf Anfrage verraten wir Ihnen gerne die Zubereitung.

Used foods: Vegetable, Herbage, Milk product, Eggs, Salty 

Label Organic, Homemade, Regional, preservative agent free, flavour enhancer free 

Allergens: gluten free, lactose free, nut/peanut free, fish free, mollusk free, crustacean free, lupine free, peel fruits free, mustard free, sesame free, soy beans free, sulfur oxide and sulfit free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Quinoa-Kartoffel-Gnocchi mit Spinat, Tomaten und Olivencreme 12.00 EUR

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

550 Gramm gekochte Kartoffel
4 Eidotter
3 Esslöffel Kartoffelstärke
100 Gramm Quinoamehl
Steinsalz
Muskatnuss gemahlen
80 Gramm Parmesan zum bestreuen

500 Gramm frische Spinatblätter
250 Gramm kleine Eiertomaten
1 Kaffeelöffel Butter

Auf Anfrage können wir Ihnen gerne die Zubereitung verraten.

Used foods: Vegetable, Herbage, Potatoes, Milk product, Eggs, Salty, Others 

Label Organic, Homemade, Regional, preservative agent free, flavour enhancer free 

Allergens: gluten free, lactose free, celery free, fish free, mollusk free, crustacean free, lupine free, peel fruits free, mustard free, sesame free, soy beans free, sulfur oxide and sulfit free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Schaftopfen - Kartoffelsoufflè mit mediterranem Gemüse 12.00 EUR

Zutaten für 4 Personen

Zutaten Soufflè:
350 Gramm Kartoffel (gekocht und fein gepresst)
2 Große Eier
200 Gramm frischer Schaftopfen
Frischer Thymian
Muskatnuss gemahlen
Steinsalz
4 Esslöffel Natives Olivenöl extra
4 Stück Souffléformen

Zutaten Gemüse:
1 Stück Zucchini
1 Stück Melanzani
2 Stück Tomaten
1 Stück frischer Fenchel
1 Stück frische Artischocke
Frischer Thymian und Rosmarin
Extra natives Olivenöl
12 Stück Oliven schwarz oder grün


Auf Anfrage verraten wir Ihnen gerne die Zubereitung.

Used foods: Vegetable, Herbage, Potatoes, Milk product, Eggs, Salty, Others 

Label Organic, Homemade, Regional, preservative agent free, flavour enhancer free 

Allergens: gluten free, lactose free, celery free, fish free, mollusk free, crustacean free, lupine free, peel fruits free, mustard free, soy beans free, sulfur oxide and sulfit free

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

You dinned excellently in this restaurant? Have been served especially friendly? Or, do you have any complaint? Do report things you liked or things of displeasure.

Rate this restaurant

No ratings where found.

You can enter a rating for this restaurant.

   top of page

flexi-guide – International restaurant guide and hotel finder for flexitarians, vegetarians, vegans and allergy sufferers and people who  prefer food with organic ingredients or issued from sustainable farming