biosumo


Tabs detailed information of business biosumo

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Pictures, address an contact information of the restaurant

Address

Müllerstrasse 51,  8004 Zürich,  Switzerland
Phone: +41 079 320 90 72
Fax: +41
E-mail / / Location map

Description and facilities of the restaurant

Cuisine

Japanese

Kind of business

Restaurant, Bar, Catering

Ambiance

design, modern, rustic

Open days

Monday, Tuesday, Wensday, Thursday, Friday

Opening times

Lunch

Description

Biosumo ist rein vegan und bietet ein tägliches frisches Menu – die Zutaten stammen aus biologischen Anbau und werden eigenhändig verarbeitet, auf Fertigprodukte wird verzichtet. Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln. Wer möchte kann seinen Appetit auch sehr gesund und lecker mit einem Grünsmoothy stillen.

Die farbenfrohen, köstlichen Sushirolls eignen sich hervorragend als Apéro Snack, können von jedem gegessen werden und sind wegen unproblematischen Zutaten einfach zu handhaben. Gerne bereitet Biosumo auf Vorbestellung schöne Platten für Ihren Anlass zu!

Unsere Speisen sind reich an Vitalstoffen, die Zubereitung erfolgt so schonend wie möglich und aus besten Rohmaterialien. Auf Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Emulgatoren wird verzichtet. Fertigprodukte, auch biologische werden nur Ausnahmsweise verwendet, auch Öle und Zucker werden äusserst sparsam genutzt. Hülsenfrüchte und Getreide werden meist vorgekeimt, die Speisen sind fettarm aber vollwertig und entweder roh oder bevorzugt im eigenen Sud serviert, oft sind die Gerichte zudem Gluten frei. Die hochwertigen Speisen bieten alles für eine ausgewogene Ernährung von Leuten mit aktivem Kopf und Körper - guten Appetit!

Menu cards

-

Samples of our meatless and possibly allergy-free dishes.

Our kitchen can respond to special needs as follows:
Unfortunately we can only offer what the actual menu on-site contains.

The following informations are non-committal  .

Info about the sample dishes

A fresh, seasonal cuisine needs a lot of creativity and adaptation to the availability of raw materials. What finally distinguishes a good restaurant!

The offers listed here could, therefore, not be available at the time of your visit in this business.

The sample dishes describe the style of the kitchen and provide information about the preparation of the ingredients. It also shows the possibilities the business have to serve allergen-free dishes (maybe with meat, fish and seafood).

Please ask on site for the availability of the presented dishes.

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Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Used foods: Salads, Vegetable, Mushrooms, Fruits, Herbage, Rice, Cereals, Soya, Nuts, Salty, Sweet, Tofu 

Label Organic, Vegan 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Used foods: Salads, Vegetable, Mushrooms, Fruits, Herbage, Rice, Soya, Nuts, Salty, Sweet, Tofu 

Label Organic, Vegan 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

Täglich frisches Menu 0.00 CHF

Es gibt eine Tagesuppe, Salat mit Sesam oder fettarmen Rohkostdressing sowie ein Tagesgericht wie Sushi, Chili, Eintopf oder Curry und Rohkost Kugeln als Dessert auf Basis von Mandeln, Cashews und Datteln.

Menuapp auf Itunes.

Used foods: Salads, Vegetable, Mushrooms, Fruits, Herbage, Rice, Soya, Nuts, Salty, Sweet, Tofu 

Label Organic, Vegan 

Allergens: -

Prices: A la Carte (per person, excluding drinks)

 

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