Hotel & Restaurant Historische Schlossmühle


Laschen Detailinformationen Restaurant Hotel & Restaurant Historische Schlossmühle

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  • Beschreibung
  • Speisekarten
  • Bewertungen

Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Bergmühle 1,  55483 Horbruch,  Deutschland
Telefon: +49 65434041
Fax: +49 65433178
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional, Französisch

Betriebsart

Restaurant, Hotel

Ambiente

elegant

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Mittagessen, Abendessen, Durchgehend warme Küche

Preise à la Carte, Abend-Menu

20.00 - 50.00 Euro
(pro Person, ohne Getränke)

Übernachtung mit

Frühstück ab: 75.00 Euro
(pro Person, ohne Getränke)

Zahlungsmittel

Kreditkarten, Maestro

Besonderes

familienfreundlich, romantisch, ruhig, Terrasse, Garten

Diverses

Parkplätze

Beschreibung

Schauen Sie auf die Landkarte und ziehen Sie jetzt eine Linie zwischen Saarburg und Bacharach, und zwischen Traben-Trarbach und Kirn. Im Schnittpunkt liegt "ganz genau" Horbruch. Von dort aus 1 km den Berg hinunter (deshalb auch ehemals Bergmühle) in Richtung Rhaunen:

Dort liegt LILLER'S HISTORISCHE SCHLOSSMÜHLE, abseits im Mühlental am Idarbach, am Fuße des Idarkopf - und ganz nahe am zukünftigen Nationalpark Hunsrück-Hochwald.

Hier empfängt Sie, neben einem Hauch Geschichte, einer märchenhaften Atmosphäre und einer naturbelassenen Umgebung, die Inhaberfamilie Liller. "Die Stille ist das Heilmittel unserer Zeit" sagt Peter Feichtinger - wir geben ihm Recht und haben für Sie viel davon reserviert.

Unser historisches Gebäude haben wir mit Liebe zum Detail bis unter die Balken versehen. Der Küchenchef gibt den Speisen mit Leidenschaft den letzten Pfiff und werden alsdann von einem freundlichen, aufmerksamen Service dem Gast kredenzt.

Für die kleine, entschleunigende Flucht aus dem Alltag erwartet Sie ein Kleinod zum Ausspannen:

Liller's Historische Schlossmühlein Horbruch / Hunsrück

Speisekarten

-

Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Verlangen Sie vor Ort nach unseren Küchenchef. Wir finden auch spontan eine Lösung.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Stangenspargel mit Wiesenschaumkraut-Frischkäse überbacken 24.00 EUR

Deutscher Stangenspargel
mit Wiesenschaumkraut-Frischkäse überbacken
dazu Neue Kartoffeln und zerlassene Butter

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Getreide, Milchprodukte, Salzig 

Label: Hausgemacht, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: eierfrei, nuss-/erdnussfrei, selleriefrei, fischfrei, weichtierfrei, schalenfrüchtefrei, senffrei, sesamsamenfrei, sojabohnenfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Überbackene Drillingskartoffeln 19.00 EUR

Drilling-Kartoffeln mit
Reisbrot-Tomate-Olivenkraut-Kruste

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Reis, Mais, Salzig 

Label: Hausgemacht, Vegan 

Allergene: glutenfrei, lactosefrei, eierfrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Gefüllter Kräutercrepe 19.50 EUR

KRÄUTERCRÊPE
gefüllt mit Ragout vom grünen & weißen Spargel
dazu eine Sauerampfer-Soße

- Füllung ändert sich nach saisonalem Angebot -

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Getreide, Milchprodukte, Eier, Salzig 

Label: Hausgemacht, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, senffrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

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