Internationaler Restaurantführer und Hotelfinder für Küchenchefs, die auch fleischloses, vegetarisches, veganes und allergenfreies Essen zubereiten sowie Bio-Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft bevorzugen.
Lassen Sie sich auf einfache Weise finden!Schlossrestaurant
- Bilder und Adresse
- Beschreibung
- Speisekarten
- Bewertungen
Beschreibung und Ausstattung des Restaurants
Küche
Regional
Betriebsart
Restaurant, Hotel
Klassifizierung
**** Superior
Ambiente
elegant
Geöffnete Tage
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
Öffnungszeiten
Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Preise à la Carte, Abend-Menu
20.00 - 50.00 Euro
(pro Person, ohne Getränke)
Preise Mittags-Menu, Frühstück, Brunch
20.00 - 50.00 Euro
(pro Person, ohne Getränke)
Zahlungsmittel
Kreditkarten, Maestro
Besonderes
romantisch, rollstuhlgängig, Terrasse
Diverses
Parkplätze, Wellnessangebot, Beauty
Beschreibung
In unserem gemütlichen Schlossrestaurant mit dem fantastischen Panoramablick auf den Großen Jasmunder Bodden, die Störtebeker Festspielbühne und den Schlosspark speisen Sie wie zur Grafenzeit. Es ist ganzjährig für alle Hotelgäste, Rüganer und Inselbesucher geöffnet. Im Sommer können Sie auf unserer großen Schlossterrasse Platz nehmen und hautnah bei den Störtebeker Festspiele dabei sein.
"Regionale Esskultur"
In Übereinstimmung mit den Kriterien des Europaprojekts "Kulinarisches Erbe" ist das Schlossrestaurant Ralswiek seit August 2012 berechtigt, das Logo "Regionale Eßkultur" zu führen. Die Auszeichnung steht für Qualität aus der Region. Sie wird an Gastronomen und Erzeuger der Insel Rügen vergeben und bürgt für regionaltypische Speisen sowie in der Region erzeugte Produkte.
In unserer Speisekarte finden Sie auch vegetarische Gerichte. Auf Wunsch erstellen wir Ihnen aber auch ein Veganes-Menü und stellen uns auf Allergien und besondere Wünsche ein. Unser Küchenchef berät Sie gern.
Wir bevorzugen Produkte aus kurzen Transportwegen.
Speisekarten
Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte
Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Wir können auf Vorbestellung auf spezielle Bedürfnisse eingehen. Kontaktieren Sie uns.
Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich 
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Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten
Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!
Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.
Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).
Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.
Karotten-Pfannkuchen 12.90 EUR
Karotten-Pfannkuchen
mit Fenchel und gerösteten Pistazien
Verwendete Lebensmittel:
Gemüse, Kartoffeln, Nüsse, Andere
Label:
-
Allergene: -
Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)
Penne Rigate 12.90 EUR
Penne Rigate mit Blattspinat
an geschmolzenen Tomaten und Parmesan
Verwendete Lebensmittel:
Gemüse, Kräuter, Getreide, Milchprodukte, Eier
Label:
-
Allergene: -
Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)
Gedünstetes Frühlingsgemüse 13.90 EUR
Gedünstetes Frühlingsgemüse
an Zitronenkartoffeln und Kräuterquark
Verwendete Lebensmittel:
Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Milchprodukte, Eier
Label:
-
Allergene: -
Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)
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