Gutshof Ziegelhütte


Laschen Detailinformationen Restaurant Gutshof Ziegelhütte

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Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Luitpoldstrasse 75-79,  67480 Edenkoben,  Deutschland
Telefon: +49 6323 94 98 0
Fax: +49 6323 94 98 199
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional

Betriebsart

Restaurant, Hotel

Auszeichnungen

Michelin

Ambiente

ländlich, rustikal

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Übernachtung mit

Frühstück ab: 69.00 Euro
(pro Person, ohne Getränke)

Zahlungsmittel

Kreditkarten

Besonderes

familienfreundlich, romantisch, ruhig, rollstuhlgängig, Terrasse, Garten

Diverses

Parkplätze, Wellnessangebot, Freizeit-Angebot, Sport-Angebot

Beschreibung

Seit September 2013 sind wir Bio-Zertifiziert.
Wir haben einige Zutaten nach und nach auf Bio-Produkte umgestellt. Unter anderem sind unsere Brötchen, Multivitaminsaft, Traubensaft, Müsli, frische Eier, Joghurt, Tee, Kaffee, Marmelade, Rindfleisch, Reis, hausgemachte Nudeln, Pesto und diverse Weine aus der Region, Bioqualität.

Umweltbewustsein GROSS geschrieben.
Unser Hotel versucht so umweltfreundlich wie möglich zu sein , ohne dass Sie auf Komfort verzichten müssen. Als erstes Klimahotel in Rheinland-Pfalz wurden wir 2011 ausgezeichnet. Alle Klimahotels haben die Charta der Vielfalt unterzeichnet und handeln danach.

Wir bevorzugen Produkte aus ökologisch nachhaltigem Anbau, gerechtem Handel, artgerechter Tierhaltung, kurzen Transportwegen.

Speisekarten

  Speisekarte

Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Verlangen Sie vor Ort nach unseren Küchenchef. Wir finden auch spontan eine Lösung.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Gegrillte Peperoni 6.50 EUR

In Knoblauchöl gebraten mit Gartenkräutern

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region, Vegan 

Allergene: glutenfrei, lactosefrei, eierfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Flammkuchen 7.50 EUR

mit Schafskäse und Peperoni

oder

mit Äpfel, Rosinen und Zimt

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Früchte, Getreide, Salzig, Süss 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Gebackene Kartoffeltaschen 10.50 EUR

Gebackene Kartoffeltaschen

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Salzig 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Salatteller "griechischer Art"  9.50 EUR

mit Balkankäse

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Milchprodukte, Salzig 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Hausgemachte Bio-Nudeln 9.00 EUR

in feiner Bio-Pestosoße

Verwendete Lebensmittel: Kräuter, Getreide, Eier, Salzig 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

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