Jacobs Restaurant


Laschen Detailinformationen Restaurant Jacobs Restaurant

  • Bilder und Adresse
  • Beschreibung
  • Speisekarten
  • Bewertungen

Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Elbchaussee 401-403,  22609 Hamburg,  Deutschland
Telefon: +49 40 82255407
Fax: +49 40 82255455
Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional, Französisch

Betriebsart

Restaurant, Hotel

Auszeichnungen

Gault&Millau, Michelin

Ambiente

elegant

Geöffnete Tage

Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Mittagessen, Abendessen

Preise à la Carte, Abend-Menu

35.00 - ... Euro
(pro Person, ohne Getränke)

Preise Mittags-Menu, Frühstück, Brunch

35.00 - ... Euro
(pro Person, ohne Getränke)

Zahlungsmittel

Kreditkarten, Maestro

Besonderes

familienfreundlich, Terrasse, Wi-Fi/WLAN

Diverses

Parkplätze, Bus/Bahn

Beschreibung

Seit vielen Jahren ist Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob unter der Leitung des Zwei-Sterne-Kochs Thomas Martin eine Top-Adresse für Feinschmecker. Nicht nur in Hamburg, sondern im ganzen Land.

Die leichte französische Küche von Thomas Martin ist geradlinig, aber überaus fantasievoll. Mit Kreativität und Akkuratesse setzt der Sternekoch seine raffinierten Gaumengenüsse in unserem Herzstück mit Elbblick in Szene. Hervorragende Raritäten aus unserem bestens bestückten Weinkeller vervollkommnen das kulinarische Erlebnis.

Bei schönem Wetter servieren wir auf der berühmten Lindenterrasse mit direktem Elbblick.

Wir bevorzugen Produkte aus ökologisch nachhaltigem Anbau, artgerechter Tierhaltung, kurzen Transportwegen.

Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Wir können auf Vorbestellung auf spezielle Bedürfnisse eingehen. Kontaktieren Sie uns.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

Hilfetext schliessen

Kürbiskerne & Joghurt, weiße Schokolade, Hafer 18.00 EUR

Kürbiskerne & Joghurt, weiße Schokolade, Hafer

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Getreide, Nüsse, Milchprodukte, Eier, Süss 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: selleriefrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, lupinenfrei, schalenfrüchtefrei, senffrei, sesamsamenfrei, sojabohnenfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Gefüllter Artischockenboden, Tomate, Parmesan 22.00 EUR

Gefüllter Artischockenboden, Tomate, Parmesan

Verwendete Lebensmittel: Salate, Gemüse, Kräuter, Getreide, Milchprodukte, Salzig 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: eierfrei, nuss-/erdnussfrei, selleriefrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, lupinenfrei, schalenfrüchtefrei, senffrei, sesamsamenfrei, sojabohnenfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Bärlauch Gnocchi, Spargel, Pfifferlinge 22.00 EUR

Bärlauch Gnocchi, Spargel, Pfifferlinge

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Pilze, Kräuter, Kartoffeln, Getreide, Milchprodukte, Eier, Salzig 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: nuss-/erdnussfrei, selleriefrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, lupinenfrei, schalenfrüchtefrei, senffrei, sesamsamenfrei, sojabohnenfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Sie haben in diesem Restaurant vorzüglich gespiesen? Wurden Sie besonders freundlich bedient? Oder hat Ihnen etwas nicht zugesagt? Erzählen Sie was Ihnen gefallen oder Ihren Unmut hervorgerufen hat.

Dieses Restaurant bewerten

Keine Bewertungen gefunden.

Sie können eine Bewertung für dieses Restaurant erfassen.

   nach oben

flexi-guide – Internationaler Restaurantführer und Hotelfinder für Flexitarier, Vegetarier, Veganer und Allergiker und Menschen, die Speisen mit Bio-Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft bevorzugen.