Hotel Bietschhorn


Laschen Detailinformationen Restaurant Hotel Bietschhorn

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  • Beschreibung
  • Speisekarten
  • Bewertungen

Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Hauptstrasse 21,  3917 Kippel,  Schweiz
Telefon: +41 27 939 18 18
Fax: +41 27 939 18 18
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional

Betriebsart

Restaurant, Hotel

Auszeichnungen

Goût&Mieux

Ambiente

ländlich

Geöffnete Tage

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Frühstück, Mittagessen, Abendessen

Preise à la Carte, Abend-Menu

20.00 - 50.00 Franken
(pro Person, ohne Getränke)

Preise Mittags-Menu, Frühstück, Brunch

20.00 - 50.00 Franken
(pro Person, ohne Getränke)

Zahlungsmittel

Kreditkarten, PostFinance, Maestro

Besonderes

familienfreundlich, Terrasse, Wi-Fi/WLAN

Diverses

Parkplätze

Beschreibung


Im Bergdorf Kippel befindet sich das Familienhotel Bietschhorn,in einem urchigen
Lötschentalerhaus aus massivemLärchenholz.
Von Medusa,Tschello, Vreni und Küchenchef Herbert wird Ihnen ein reichhaltiges
kulinarisches Angebot geboten.
Die „goût mieux* ausgezeichnete Küche bürgt für biologisch-,sozial-, tier- und
umweltgerechten Zutaten.
Die Speisekarte reicht von Walliser Spezialitäten bis zu chinesischen und indischen Gerichten.Vieles ist hausgemacht,das Gemüse stamt aus Bio-Anbau,das
Bio-Lamm aus dem Lötschental, die Forellen aus dem Bergbach und Käse aus
regionaler Produktion

Wir bevorzugen Produkte aus ökologisch nachhaltigem Anbau, gerechtem Handel, artgerechter Tierhaltung, kurzen Transportwegen.

Speisekarten

-

Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Verlangen Sie vor Ort nach unseren Küchenchef. Wir finden auch spontan eine Lösung.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Linsen "Tadsch Mahal" 21.00 CHF

mit würzigen Kartoffeln
Linsen indisch zubereitet an pikanter Sauce

Verwendete Lebensmittel: Kartoffeln, Andere 

Label: Bio, Hausgemacht, Vegan, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: glutenfrei, lactosefrei, eierfrei, nuss-/erdnussfrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Pfannengerürter Tofu 20.00 CHF

mit Gemüse ,chinesisch zubereitet an " Süss-Sauer" Sauce

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Reis, Soja, Tofu 

Label: Bio, Hausgemacht, Vegan, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: glutenfrei, lactosefrei, eierfrei, nuss-/erdnussfrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, lupinenfrei, schalenfrüchtefrei, senffrei, sesamsamenfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Gourmet Vorspeise 14.50 CHF

Warmer Würziger Walliser frisch Ziegenkäse mit Linsensalat
an Himbeer-Balsamessig

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Andere 

Label: Bio, Hausgemacht, Aus der Region, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: glutenfrei, eierfrei, nuss-/erdnussfrei, fischfrei, weichtierfrei, krebstierfrei, schalenfrüchtefrei, sesamsamenfrei, sojabohnenfrei, schwefeloxid- und sulfitfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Sie haben in diesem Restaurant vorzüglich gespiesen? Wurden Sie besonders freundlich bedient? Oder hat Ihnen etwas nicht zugesagt? Erzählen Sie was Ihnen gefallen oder Ihren Unmut hervorgerufen hat.

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