Vegetasia - Taiwan Restaurant


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Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Ungargasse 57,  1030 Wien Landstrasse,  Österreich
Telefon: +43 01 713 8 33 2
Fax: +43
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Andere

Betriebsart

Restaurant

Ambiente

modern

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Mittagessen, Abendessen

Beschreibung

In unserer Speisekarte finden sie klassische vegetarische Gerichte.

Die vegetarischen Fleischersatzspeisen aus Sojaprodukten, Gemüseextrakten, Shiitake-Pilzen und Seetang sind dem ursprünglichen Geschmack und Aussehen nachempfunden.

Aus diesem Grund schreiben wir Visch und Vleisch mit dem V unseres Logos.

Vegetasia- Lexikon:

- Abalone: aus Sojaeiweiss
- Austernsauce: gebundene Sojasauce mit feiner Shiitakesauce verfeinert
- Ente: aus geräucherter Soja
- Garnelen/schrimps: Sojaeiweiss,Karottenfarbe
- Heilbutt: Seetang, Soja
- HühnerVleisch: aus fest gepresster Soja
- Hühnerkeule: aus Soja
- Konnyaku-Nudel: japanische Gemüsewurzel zur Nudelform verarbeitet
- Karpfen: faschierte Shiitake-Pilze mit Soja
- Moiji (Dessert): Klebereis mit roten Bohnen
- RindVleisch: Stamm von Shiitake-Pilzen (frisch)
- Schnitzel : Soja mit Mandelblättchen
- Schweinespeck: geräucherte Soja mit Sojaeiweiss
- Schweine Vleisch: Soja Natur, mariniert
- Schinken: aus Sojabohnen
- Taro (Dessert): asiatische Süsserdäpfel - Naturfarbe Violett
- Trepang/Seegurke: Sojasauce, Sojaeiweiss und Konnyyaku
- Truthahn-Schinken: geräucherte, fein gemahlene Soja
- Visch: Sojaeiweiss, fein gemahlene Soja, Seetangblätter

Speisekarten

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Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Leider können wir nur anbieten was auf der aktuellen Karte vor Ort steht.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Sortiment-Platte 9.90 CHF

pikante, gebackene Chicken-Nuggets (4 Stück), Sesam-Gemüserollen, Erdnuss-Gemüsebällchen, dazu Knoblauch-Sojasauce

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Getreide, Soja, Nüsse, Salzig 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Schnitzel à la vegeasia 10.10 EURO

in Mandelblättchen paniert (3 Stück) dazu frisch gemachte Nudeln, Gemüse-Sauce und Basilikum

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Getreide, Soja, Nüsse, Salzig 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Gebratenes RindVleisch 11.20 EURO

mit Basilikum und Asiagemüse, scharf im heißen Tontopf serviert

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Soja, Salzig 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

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