Restaurant Aubergine


Laschen Detailinformationen Restaurant Restaurant Aubergine

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Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Haimbacher Strasse 51,  36041 Fulda,  Deutschland
Telefon: +49 0661 29 26 86 8
Fax: +49 0661 90 14 00 8
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional

Betriebsart

Restaurant

Ambiente

ländlich

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Sonntag

Öffnungszeiten

Mittagessen, Abendessen

Beschreibung

Klein und Fein: so kann man unser gemütliches Restaurant guten Gewissens bezeichnen. Liebevoll eingerichtet ist es ein Platz zum Wohlfühlen mit einer Atmosphäre, die ein wenig an den Urlaub im Süden erinnert. Eine kleine Terrasse und ein kleiner Wintergarten vervollständigt das Flair.

Unsere abwechslungsreiche Speisekarte, wechselnde Köstlichkeiten des Monats und reichhaltige Schlemmerbuffets (Mittags und Sonntags) bieten eine genüssliche Reise durch die vegetarische Küche.

Große Aufmerksamkeit schenken wir dabei der Verwertung hochwertiger Produkte wie z. Bsp. Produkte von Rapunzel oder aus aus der Region, wie dem Öko-Hof Antoniusheim und dem eigenen Garten.

Köstliche Weine aus der Pfalz, von einem Weingut unseres Vertrauens.
Öko - Biere und Säfte, leckere Tees sind nur ein Teil der umfangreichen Getränkekarte.

Unser Motto ist, unsere Gäste so zu verwöhnen, wie wir es selbst gerne hätten.
Dazu gehört auch eine rauchfreie Atmosphäre, in der man seine Speisen geniessen kann. (Nur auf der Terrasse kommt der Raucher zum Zuge.)

Überzeugung und Liebe für Mensch und Tier war die Basis für das Entstehen unseres kleines Restaurants, und Idealismus hält es am Leben.

Besuchen Sie uns in unserem kleinen und feinen Restaurant. Wir freuen uns darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Aubergine Team

Speisekarten

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Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Leider können wir nur anbieten was auf der aktuellen Karte vor Ort steht.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Salat á la maison 7.80 CHF

Tomaten, Oliven, Gurken, Blattsalate, Schafskäse, Sprossen, in unserer delikaten Haus-Dressing

Verwendete Lebensmittel: Salate, Kräuter, Milchprodukte 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Piccata von Auberginen - Unsere Spezialität des Hauses 11.80 EURO

Auberginen in einem Kräuter-Käseteig-Mantel, mit Mozzarella gratiniert, serviert mit Ciabattabrot und einer üppigen Salatbeilage

Verwendete Lebensmittel: Salate, Gemüse, Getreide, Milchprodukte 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Zucchini-Creme-Suppe 3.90 EURO

serviert mit Sahnehäubchen und gerösteten Kürbiskernen

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Milchprodukte, Andere 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

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