Restaurant Zest


Laschen Detailinformationen Restaurant Restaurant Zest

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Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Bornaische Strasse 54,  04277 Leipzig,  Deutschland
Telefon: +49 0341 2319 126
Fax: +49
eMail / / Lageplan

Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional

Betriebsart

Restaurant

Ambiente

modern

Geöffnete Tage

Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Mittagessen, Abendessen

Beschreibung

Alle auf der folgenden Karte genannten Vor-, Zwischen-, Hauptgerichte und Desserts, ausgenommen benannte Käse, sind frei von tierischen Produkten Veganer Alltag oder kennen lernen bisher fremder Koch- und Essphilosophie – wir hoffen, Ihnen / Euch in möglichst entspannter Atmosphäre unsere Idee von international inspirierter fleischloser Küche näher zu bringen Das beinhaltet für uns, neben der so frisch als möglichen Zubereitung aller Speisen, auch die eigene Herstellung aller Saucen, verschiedener Brotsorten und eigene Patisserie – sowie zweimonatlich wechselnde Kreationen neuer Gerichte.

Speisekarten

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Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Leider können wir nur anbieten was auf der aktuellen Karte vor Ort steht.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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B.V.O. Burger 7.00 CHF

eigene Zusammenstellung: wahlweise mit Kresse-Kartoffelsalat, Curly Fries, frittierten Zwiebelringen oder kleinem Salat "Garten" - Petersilien-Weissbrot, dunkles Zwiebel-Jalapeno-Brot - Soja-Burger, klassisch - marinierter, frittierter und gegrillter Tempeh - marinierter, frittierter und gegrillter Tofu - marinierter, gegrillter Tofu - Topping, Käse, Sauce

Verwendete Lebensmittel: Salate, Kartoffeln, Getreide, Soja, Salzig, Tofu 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Oliven-Seitan-Braten 15.60 EURO

in Tasmanischer-Pfeffer-Schokoladen-Sauce, Thaispargel, Kartoffelklöße mit Cranberryfüllung

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Früchte, Kartoffeln, Salzig, Seitan 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Paccheri 11.60 CHF

mit San Marzano-Tomaten und Rosmarin, Stengelkohl mit geröstetem Knoblauch, kandierte Mandeln und Salzkapern

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kräuter, Getreide, Nüsse, Salzig 

Label:

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

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