Haus Hiltl


Laschen Detailinformationen Restaurant Haus Hiltl

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  • Beschreibung
  • Speisekarten
  • Bewertungen

Bilder, Adresse und Kontaktinformationen des Restaurants

Adresse

Sihlstrasse 28,  8001 Zürich,  Schweiz
Telefon: +41 044 227 70 00
Fax: +41 044 227 70 07
eMail / / Lageplan

Filialen

Dieses Profil beinhaltet die Angaben des Hauptsitzes. Adressen zu den Filialen können Sie mit nachfolgender Auswahl anzeigen.

Hiltl im Jelmoli

Seidengasse 1
CH-8001 Zürich
Telefon: 44 227 70 00
Fax: 44 227 70 07

eMail / Webseite / Lageplan


Ambiente

design, modern

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

Öffnungszeiten

Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Rund um die Uhr

Besonderes

familienfreundlich, rollstuhlgängig

Diverses

Parkplätze, Bus/Bahn

Beschreibung

Der Treffpunkt für anspruchsvolle Schnellverpfleger heisst New Wave und befindet sich im Soussol von Jelmoli an der Zürcher Bahnhofstrasse.

 
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Hiltl in der Pflanzbar

Talstrasse 62
CH-8001 Zürich
Telefon: 43 497 36 16
Fax: 44 227 70 07

eMail / Webseite / Lageplan


Ambiente

design, modern

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

Öffnungszeiten

Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Rund um die Uhr

Besonderes

familienfreundlich, romantisch, rollstuhlgängig, Wi-Fi/WLAN

Diverses

Bus/Bahn

Beschreibung

Einzigartiges Ambiente im einem der schönsten Blumengeschäfte von Zürich: Pflanzbar mit Hiltl Take Away im Blumen Krämer an der Talstrasse 62 in Zürichs Innenstadt und abends eine stilvolle Event-Location vom Hiltl Catering.

 
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Beschreibung und Ausstattung des Restaurants

Küche

Regional, Italienisch, Orientalisch, Asiatisch, Chinesisch, Thai, Indisch, Andere

Betriebsart

Restaurant, Café/Bistro, Bar, Take Away, Selfservice, Catering, andere

Ambiente

design, modern

Geöffnete Tage

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

Öffnungszeiten

Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Rund um die Uhr

Zahlungsmittel

nur Bargeld, Kreditkarten, PostFinance, Maestro, Lunch-Check

Besonderes

familienfreundlich, rollstuhlgängig, Garten, Wi-Fi/WLAN

Diverses

Parkplätze, Bus/Bahn

Beschreibung

Das Haus Hiltl ist heute ein Ort, wo sich Menschen unterschiedlichster Couleur treffen: Studenten, Teilzeitvegetarier, Veganer, Touristen, junge Familien, Grosseltern mit Enkelkindern, "Shopping-Ladys", Szenis oder Banker von der Bahnhofstrasse. Dies ist dem hybriden und sehr vielfältigen Konzept zu verdanken - denn mit dem Einzug der vierten Generation wurde das Haus Hiltl zum ganzheitlich-nachhaltigen Erlebnis. Sämtliche Speisen werden in der hauseigenen Küche und Konditorei von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Herzstück ist das grosse Hiltl-Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der Schweiz und aller Welt. Angefangen hat alles 1898 mit der Eröffnung vom "Vegetarierheim und Abstinenz-Café", damals im Volksmund noch als "Wurzelbunker" bezeichnet. Nach der Übernahme des Betriebs durch Ambrosius Hiltl hat sich das Hiltl in den Jahren stetig weiterentwickelt, blieb aber immer im Besitz der Familie Hiltl und ist heute nicht "nur" Restaurant, sondern ein umfassender Treffpunkt für gesunden Genuss und facettenreicher denn je.

Wir bevorzugen Produkte aus ökologisch nachhaltigem Anbau, kurzen Transportwegen.

Speisekarten

-

Beispiele unserer fleischlosen und allenfalls allergenfreien Gerichte

Unsere Küche kann wie folgt auf Ihre spezielle Bedürfnisse eingehen:
Verlangen Sie vor Ort nach unseren Küchenchef. Wir finden auch spontan eine Lösung.

Die nachfolgenden Angaben sind unverbindlich  .

Info zu Speisekarten und Beispiel-Gerichten

Eine frische, saisonale Küche bedingt viel Kreativität und Anpassung an das vorhandene Angebot von Rohmaterialien. Was ein gutes Restaurant letztendlich auch auszeichnet!

Die hier aufgeführten Angebote sind deshalb möglicherweise zum Zeitpunkt Ihres Besuches dieses Betriebs nicht auf der Speisekarte vorhanden.

Die Beispiel-Gerichte beschreiben den Stil der Küche und liefern Informationen zu verarbeiteten Zutaten. Sie zeigt ebenfalls die Möglichkeiten der allergenfreien Küche des Betriebs auf (allenfalls mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten).

Fragen Sie bitte bei Bedarf beim Betrieb Ihrer Wahl nach, was aktuell auf der Karte steht.

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Grüner Papayasalat 22.50 CHF

Limes, geröstete Erdnüsse, Sojasauce, Chili

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Soja, Erdnuss

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Früchte, Kräuter, Soja, Nüsse, Salzig 

Label: Hausgemacht, Vegan, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Couscous Marrakesch 23.50 CHF

Kichererbsen, Peperoni, Zuccetti, Tomaten, Zimt, Harrissa, Sultaninen

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Gluten

Verwendete Lebensmittel: Gemüse, Kartoffeln, Salzig 

Label: Hausgemacht, Vegan, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Warmes Brownie & Vanilleglace 11.50 CHF

Vanilleglacé, Schlagrahm, Caramelsauce

Die aktuelle Karte auf www.hiltl.ch

Allergene: Ei, Gluten, Milchbestandteile, Soja, Nüsse

Verwendete Lebensmittel: Früchte, Getreide, Soja, Nüsse, Milchprodukte, Eier, Süss 

Label: Hausgemacht, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: -

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Haus Hiltl Buffet 4.90 CHF

Herzstück ist das grosse Hiltl-Buffet mit über 100 heissen und kalten vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der Schweiz und aller Welt.

100g à CHF 4.90

Verwendete Lebensmittel: Salate, Gemüse, Pilze, Früchte, Kräuter, Kartoffeln, Reis, Getreide, Mais, Soja, Nüsse, Milchprodukte, Eier, Salzig, Süss 

Label: Bio, Hausgemacht, Vegan, konservierungsmittelfrei, geschmacksverstärkerfrei 

Allergene: glutenfrei, lactosefrei, eierfrei, nuss-/erdnussfrei

Preise: A la Carte (pro Person, ohne Getränke)

 

Sie haben in diesem Restaurant vorzüglich gespiesen? Wurden Sie besonders freundlich bedient? Oder hat Ihnen etwas nicht zugesagt? Erzählen Sie was Ihnen gefallen oder Ihren Unmut hervorgerufen hat.

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